河豚日本

「河豚」為高級食材，對日本人來說，是特殊日子才會享用的特別料理。享用河豚料理有其固定流程，吃法也有許多訣竅。這次取材所造訪的「虎河豚亭」，店裡的知名逸品料理 ...

2022年4月23日 — 河豚料理主要盛行於日本關西地區，像是山口縣、大阪府等地皆有多間美味的河豚料理專門店，因為河豚常被煮成河豚鍋來食用，成為冬天必吃的美食之一，本篇將 ...

2023年11月10日 — 在22種可食用的河豚品種之中，虎河豚是被公認為氣味與口感最佳，這也是最高檔河豚料理的首選食材。虎河豚的魅力在於彈牙的口感、口齒留香的氣味、以及那碗 ...

2018年9月18日 — 河豚眾多種類裡，其中被公認為最美味的就是河豚之王——「虎河豚」了，玄品河豚使用的正是評價最高的虎河豚。虎河豚具有高蛋白質、低脂肪、低熱量等特點，並 ...

線上訂購日本人氣河豚餐廳，東京、大阪、京都、北海道各種分店自由選擇，創業33 年銷售量及店鋪數量日本第一的「 玄品河豚」每年到訪人數達81 萬人，「 虎河豚」被視為 ...

2022年7月4日 — 日本料理界的高級食材「河豚」是自古以來日本人相當喜愛的海鮮之一。屬於相當珍貴的魚種，除了魚肉之外，魚皮、腰肉、精巣等部位都可以透過各式各樣的 ...

2023年12月14日 — 河豚是日本的高級食材，因體內含有毒性，僅有持有證照的廚師才能料理河豚。其獨特的口感不管是生吃、燉煮、油炸都相當美味，讓你一吃就停不下來。

在眾多日本料理中，源自山口縣下關與九州地區的「河豚料理」是一項非常獨特的料理。提到河豚，眾人聞之色變，立刻聯想到中毒。河豚魚的內臟確實含有劇毒，若未謹慎處理，食 ...

虎河豚亭的三個特色 僅使用高品質的日本國產虎河豚 【最頂尖的美味】 為了提供給大家 所追求的三個特色. 專業匠人技術. 一 專業匠人技術. 詳細請參考. 新鮮原產地直送 ...